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周口电磁炉工作原理是什么

更新时间:2016-01-18  

电磁炉是很好的厨具家电,因为简单方便受人们的喜爱,电磁炉的出现是厨具界新的革命,那么电磁炉的工作原理是什么呢?下面看一看相关信息吧。

电磁炉工作原理

    一、电磁炉加热原理
    电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。

    其工作过程如下:交流电压经过整流器转换为直流电,又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电,将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上,由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换,所产生的焦耳热就是烹调的热源。

电磁炉工作原理

    二、电磁炉设计要求
    电磁炉作为一种普遍的家用产品,除了要具有基本的加热功能外,它的安全性能及稳定性能是设计的关键。
    电磁炉设有多种保护装置,包括小物件检测、过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、2小时断电保护、1~2分钟自动停机保护以及声光报警显示等。
    综合起来,电磁炉可由下述技术特性参数考核:
    (1)自身保护特性。输出开关管是电磁炉的关键元件,工作于高电压、大功率状态,受成本和器件参数限制,设计时不可能有很大的富裕量,故在工作过程中,若电源电压过高、工作状态切换时产生瞬间冲击、电流增大、机内温升过高、铁锅挪离灶板或空载,开关管都可能损坏。因此,应保证过压、过流、过温、锅检测等保护装置正常;
    (2)锅底温度控制特征。锅底发热直接传至灶板(陶瓷玻璃),灶板是导热材料,故一般都将热敏元件安装在灶板底部,探测锅底的温度;
    (3)功率稳定性。电磁炉应具有输出功率自动调整功能,以改善电源适应性和负载适应性;

    (4)电磁兼容性。该性能涉及对其余家电的干扰和对人体的危害。电磁炉均在电源回路中设有LC滤波电路并用金属围框吸收漏磁通,同时采用脉冲方式,使平均辐射功率控制在最小限度;

电磁炉工作原理

    三、电磁炉的危害
    消费者可能会发现市面上对电磁炉的危害的问题有两种声音。一种声音是说电磁炉频率是手机的50分之1,是安全环保的产品。另一方面又有人说电磁炉的危害十分严重,对人体有很多害处。这些论调都是所谓的专家说的,消费者也弄不清楚其中的原因。

    一种声音说的电磁波辐射频率比手机低很多,这是没有争议的。但是决定电磁波辐射大小的输出功率比手机信号就要强大的多。其二:电磁炉产生的磁场是不可能100%的被锅具吸收,这也意味着有不明数量的电磁辐射泄漏出去。不同的电磁炉泄漏值不同,泄漏得越多,对人体的伤害也就越大,这也是短时间我们无法感受出来的,所以电磁辐射也称之为隐形杀手。

电磁炉工作原理

    以上就是相关信息,希望可以帮助你更好的了解电磁炉的工作原理。
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